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【手艺专著】发展育肥猪精准营养手艺运用

增加工夫:2018-4-2 15:31:26   泉源:河南省新大智讲农牧咨询有限公司   检察:423

育肥期是养猪消费的一个主要环节,饲料用量占全期耗料的75%-80%,是掌握饲料本钱包管养猪收益的关键时期。现在,贸易饲料企业因为客户猪群多样化,育肥期多接纳一到二个阶段饲料饲喂到肥猪出栏的形式,而规模化养猪企业已最先接纳按饲料预算、多阶段、公母分性别饲喂等邃密豢养管理体式格局。邃密饲喂体式格局是凭据猪群现实营养需求,联合多样化营养计划(如:强化大猪料、净能低卵白日粮、等能日粮等),给猪群供应精准营养供应,从而去有效地掌握育肥猪饲料本钱。

一、猪群现实营养需要量

育肥猪发展是以卵白和脂肪堆积为主,而蛋白质是由氨基酸分解,因而需求相识猪群天天的氨基酸和能量需要量才气包管营养计划是不是相符猪群现实需求。

1.1氨基酸需要量

关于氨基酸需要量,差别种类、性别猪群的营养需求存在差别。设想营养计划时,需求思索差别种类、品系、性别和心理阶段下猪群营养需要量,同时要统筹情况和疾病等身分的影响。现在氨基酸需要量以赖氨酸为根蒂根基,凭据幻想氨基酸模子去肯定。正在前提具有状况下,范围猪场经由过程大群实验对自有猪群停止测定,得出猪群现实的发展曲线和采食曲线,经由过程回归公式推算出赖氨酸需要量随体重转变的曲线(图1),肯定赖氨酸需要量(也可参考已有赖氨酸需要量数据,如:NRCNSNG、国标等)。凭据幻想氨基酸比例得出其他氨基酸需要量,并再次停止大群消费梯度实验,肯定差别氨基酸最好需要量。


图1.氨基酸需要量随体重转变的曲线

1.2能量需要量

关于能量需求,净能(NE)系统可以或许将植物能量需求和饲料能值相同一。消化能(DE)和代谢能(ME)系统固然离别思索了消化和代谢历程中泛起的能量丧失状况,但未完齐思索能量正在体内代谢整个过程的斲丧,会形成日粮能量差别,但目前国内关于质料净能的数据库借不敷精准,一样平常照样多接纳消化能或代谢能系统。


有关于脂肪增加程度对育肥猪发展机能的影响的实验效果(表1)显现:跟着脂肪程度的增加,猪群日增重增添,料肉比低落,阐明高能量程度的日粮可以或许改进育肥猪的饲料效力,进步育肥猪发展机能。但因为育肥猪前期重要以堆积脂肪为主,高能日粮会使猪群背膘增厚。正在现实消费中需求凭据需求差别,正在差别时节制订相宜猪群需求的配方。


二、精准营养供应

育肥猪邃密豢养管理要领重要有多阶段饲喂、公母分群、按饲料预算停止饲喂等几种。

2.1多阶段饲喂

多阶段饲喂是凭据猪群差别体重阶段的营养需求,配制差别营养浓度的日粮,精准供应猪群营养需求,从而改进猪群生长性能,削减饲料虚耗,掌握饲料本钱。


图2.分阶段饲喂

2.2公母分群

母猪和阉公猪瘦肉和脂肪的堆积形式差别。雷同体重下,母猪一般比阉公猪有更高的瘦肉日增重,有更大的眼肌面积和上市时更高的胴体瘦肉率(Schinckel,1994,Thompson等,1996),固然母猪瘦肉增重高于阉猪,但阉猪日增重高于母猪,采食量随体重增加远高于母猪,雷同体重阉猪营养需求绝对量略高于母猪,但果阉公猪采食量高于母猪,日粮中氨基酸营养浓度较母猪相对较低(图3)。因为瘦肉和脂肪堆积和采食量的差别,发起阉公猪和母猪分群豢养,可以或许更准确天合营日粮以知足差别性别猪群的营养需求。


3.差别性别猪群营养浓度的差别

2.3按预算饲喂

指凭据实验测试出的发展曲线和采食曲线,联合体重和营养计划肯定每一个料号饲喂量和饲喂工夫,制订饲料预算。消费场区凭据饲料预算肯定差别单位大概每栏的饲喂量,并结合实际体重和猪群健康状况停止调解,确保每一个单位,每一个场正在无特别状况下实现饲料运用同步化程度。

三、差同化营养计划

3.1强化前期大猪料

强化大猪料是凭据育肥猪前期(80kg后)采食量、日增重、瘦肉率、肉质等方面思索接纳高蛋白、下氨基酸日粮配方。商业模式下育肥猪料一般是一种或两种饲料喂至出栏,下营养浓度的饲料本钱较下,但料肉对照低。而猪场自配料相符发展需求,本钱低,但料肉比相对较下。


相干实验效果显现:正在育肥前期接纳高蛋白、下氨基酸程度浓度的日粮能够改进猪群日增重(50g阁下)和日采食量,料肉比低落(比拟对比低落0.1阁下),但背膘增厚,屠宰率低落,增重本钱降低。主要原因是正在育肥猪前期猪脂肪堆积速度大于卵白堆积速度,使猪群背膘增厚,屠宰性状低落(关于强化大猪料的运用需求思索差别需求,公道运用)。

3.2低卵白日粮

净能低卵白均衡氨基酸日粮营养计划是经由过程低落日粮粗卵白程度(<4%),按理念氨基酸模子制订营养计划,可以或许正在不影响猪群的发展机能条件下,削减分解代谢过量卵白和过量氮吸收而发生的热丧失,从而进步能量的应用效力,低落豢养本钱。关于净能低卵白日粮对育肥猪发展机能的影响的实验效果(表2显现:跟着日粮卵白程度低落,氮排放量明显低落,正在发展机能方面,日增重有所进步,料肉比低落,正在日粮卵白程度低落2%时,猪群的发展机能最好。


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2.低卵白日粮对育肥猪发展机能的影响


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四、结论

精准营养可以或许改进猪群的发展机能、低落饲料本钱、低落环保压力。精准营养供应关键在于对猪差别阶段营养需要量的准确测定、公道的营养方案设计、质料数据库的准确、日粮营养浓度取猪群本身需要量的婚配等。正在消费中影响发展机能的果素有许多(种类、性别、疾病、情况、喂料器、饲料品格等),需求结合实际消费综合思索。差别营养计划对应差别消费程度的猪群,表现出的肉品格也不雷同,也可凭据猪肉品格需求和市场行情制订适宜的营养计划。