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【手艺专著】范围猪场发展猪的营养管理

增加工夫:2016-9-26 17:29:12   泉源:河南省新大智讲农牧咨询有限公司   检察:418

范围猪场发展猪的营养管理

发展育肥阶段是养猪消费主要的一环,这个环节从消费取技术管理角度来讲要求相对较低,然则这个阶段头均育肥猪饲料采食量约260kg,占育肥猪采食总量的90%,从本钱角度来讲,发展育肥期饲料本钱占育肥猪总饲料本钱约85%,故而这个阶段对猪场去说是本钱掌握的重中之重,将这个阶段的饲料本钱控制住了,可增加对养猪总成本的掌握才能,从而有用掌握猪场的利润。

发展育肥猪的饲喂一般接纳两阶段或三阶段饲料停止饲喂,这类饲喂要领对养殖场来讲换料轻易,并可削减发展猪换料应激,但正在养猪业猛烈合作的今天,这类饲喂要领的饲喂本钱过高档不足之处也凸现出来。发展猪的营养需要量(赖氨酸需要量)随猪体重的增添而增添,但日粮中SIDLys含量却逐步低落(如图1),两段料饲喂要领正在猪的生长期多半工夫营养供给过多或缺乏,营养缺乏会致使猪增重变缓,营养供给过多亦会致使隐性饲料虚耗从而使本钱过高,过剩的营养借会增添粪便排放量,增添粪污处置惩罚难度,故而范围猪场会细化豢养阶段,接纳五阶段或十阶段饲喂要领,依托这类饲喂要领去实现精准饲喂及有用低落生产成本。正在设想多阶段日粮饲喂计划时可经由过程本料及营养目标梯度设想去削减换料应激。

经由过程多阶段饲喂,发展育肥猪日增重可进步约75g,而料肉对照对比组低落0.1~0.15,kg肉增重本钱可下落约0.40~0.45元。(如图表2)

图表1

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图表2:


跟着养猪业合作的加剧,为了更好天掌握发展猪的饲料本钱,范围养猪企业接纳了精准发展育肥猪营养需要量的豢养要领。接纳这种方法可有用削减营养供给的缺乏或过多等毛病。 精准发展猪的营养需要量本来接纳的是测定发展猪背膘厚、眼肌面积、差别阶段采食量、体重等要领去测试发展猪无脂瘦肉指数、卵白堆积量及日粮氨基酸营养浓度,但这种方法费工费时,测试效果取大群发展猪实在营养需要量有偏向。现在有了更好的、更轻便要领可得到发展猪的营养需要量,那就是测试发展猪的发展曲线取采食曲线,由数学模型(三项及二项回归公式)获得发展猪kg肉增重营养需求的绝对量取日粮营养供应的相对量,然后由幻想氨基酸模子获得别的氨基酸需要量,凭据这种方法可得到猪场发展猪精准营养需要量。精准发展猪营养需要量可进步发展猪消费机能及低落饲喂本钱。

图表3:

图表4:

图表5:

猪场的饲料日粮计划一般是玉米豆粕型日粮,然则这类日粮计划存在诸多毛病,起首是玉米质量很易掌握,玉米水份高、杂质大并受霉菌净化严峻,而霉菌毒素对养猪消费会形成伟大的丧失,其次豆粕价钱很易掌握,豆粕价钱如过山车一样平常忽高忽低,对养猪生产成本形成伟大影响。目前国内有许多的非通例质料可供挑选,如:小麦、次粉、米糠粕、棉粕、菜粕、草粉等,别的一些产业的副产物如:饼干粉、巧克力粉等也能够应用于肉猪消费中, 近两年入口高粱、大麦、木薯、DDGS等质料给猪场供应了更多的挑选时机,履历证营养平衡的全价日粮,无论是玉米豆粕型日粮,照样小麦豆粕型日粮,照样杂粮型日粮都不影响发展猪的消费机能。

正在玉米及豆粕价钱高涨时,运用非通例日粮于发展猪日粮中,可使吨饲料本钱下落200~300元,发展猪kg肉增重本钱可低落约0.50元,可有用低落肉猪的饲料本钱。正在养猪行情差时,运用非通例质料于发展猪日粮中,头均育肥猪可节约本钱40~50元,节约的那局部饲料本钱酿成了猪场的利润。

图表6:


跟着范围猪场的体量愈来愈大,猪场的饲喂管理也发作了很大的转变,传统育肥猪饲喂要领是凭据体重去改换饲料,如:30kg改换小猪料,60kg调换为中猪料,90kg改换为大猪料,但现在范围猪场凭据饲料预算去停止饲喂管理,具体做法就是凭据精准发展猪营养需要量测试出的采食曲线联合发展猪饲喂阶段的分别获得差别阶段的头均饲料饲喂量,然后凭据猪舍猪只存栏量获得该猪舍差别阶段差别料号全价料的饲喂量,每一个料号的全价料吃完后即改换下一阶段全价料,不再估重换料。单点式育肥场也是凭据这种方法获得差别料号的全价料饲喂量,每一个料号全价料吃完后即饲喂下阶段全价料。

图表7(详细案例以下):

按饲料预算要领停止饲喂管理,轻便了猪场的饲喂管理,制止按体重换料的各种缺乏,可有用进步猪场饲料管理水平及消费结果。

为了更进一步低落肉猪饲料本钱,范围猪场接纳公母分性饲喂的管理要领,这种方法是竖立于阉猪的发展潜力高于母猪,营养需求的绝对量高于母猪但阉猪采食量下,日粮的氨基酸浓度小于母猪的基础上实行的(如下图8),具体做法是猪场现场能够将公母分群饲喂,按差别的饲料预算停止饲喂管理,从而进一步低落饲料本钱,经由过程这类饲喂管理手腕,可进步发展猪料的饲料转化率,削减粪中氮的排放量,头均育肥猪可多赢利8~15元。别的可削减育肥阶段的咬斗形为,进步发展猪的成活率。

图表8:

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跟着养猪行业的生长,将来范围养殖企业营养师借面对一个更大的应战,这个应战就是怎样统筹养猪低成本取猪肉下品格。能够假想,将来猪肉的消费形式是凭据市场的需求去设想生猪产物计划,如:怎样消费合适四川取湖南市场腊肉或熏肉需求的生猪;怎样消费合适上海市场对精瘦肉需求的生猪,如许凭据肉猪产物计划去设想生猪豢养取营养计划,而且是低成本营养计划,那对将来猪场营养师去说是一个更大的应战。

【作者】邱晓东 ,新大牧业营养总监,新大智讲征询师。

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